Et amforaskjørt og ikke noe annet er antrekket til kvinnen på etiketten som den georgiske produsenten Wine Thieves har valgt, trolig for å få oppmerksomhet. Og det er kanskje greit - vi trengte vel litt hjelp til å oppdage georgiske viner, mange av oss? Og pupper selger, også i 2023. Og de kommer nok heller aldri til å gå av moten.
Baksiden av etiketten her er også ganske interessant, dog av helt andre og mindre visuelle årsaker. Leser vi på flaskens bakside, får vi vite at Georgias vinmakingshistore strekker seg ca. 8000 år tilbake i dag, ifølge arkeologiske funn, og at Georgia derfor referers til som "The Cradle of Wine" - "vinens vugge". Vi får også vite at georgisk vin lages av lokale druesorter og at vinen fermenterer i leirkrukker, kalt Kvevri, som graves ned i bakken. Baksiden har også en liten kommentar til forsiden, i omtalen av illustrasjonen, laget av briten Owen Gent; på grunn av restriksjoner rundt nakenhet i enkelte land, måtte den opprinnelige illustrasjonen modifiseres noe. Så det er her det noe merkverdige amforaskjørtet kom inn sannsynligvis...
Tradisjonelt sett brukes altså ikke trefat til vinmaking i Georgia, men leirkrukker, som ofte settes inn med bivoks for forsegling. Amfora er et annet navn på slike vinbeholdere, og etter hvert er det mange som eksperimenterer med ulike leire- eller betongkrukker, ofte eggformede, både over og under bakken, og både med og uten forsegling med bivoks.
Regionen Kakheti er der mesteparten av all vin fra Georgia produseres. Regionen ligger øst i landet, har variert topografi, et kontinentalt klima med kalde vintre og solfylte sommeren, det er kalkholdig berggrunn mange steder, og regionen ligger beskyttet av Kaukasus-fjellene i nord.
Denne hvite vinen, laget på den gamle, lokale druesorten Mtsvane, dyrket i området Kakheti, er tørr, saftig og lett, ganske frisk, med både duft- og smakstoner av moden frukt. Mine tanker går til moden ananas og tørket mango. Alkoholnivået er passe lavt på 12,5 %. Wine Thieves Mtsvane dry white 2021 er ikke en spesielt kompleks vin, men den er fruktig, frisk og særegen, og den gjør meg glad og nysgjerrig, og det er jo absolutt noe å verdsette, særlig i mørketida. Jeg vil gjerne slå et slag for oppfriskende og gøyale viner i novembermørket. Hvitvinssesongen varer hele året!
Flaska koster 150,- NOK i skrivende stund, det vil si 30 kroner for ett glass, og det synes jeg er en meget god pris for denne litt annerledes, fruktige gladsaken fra Georgia.
Videre fordypning:
Vil du vite hvorfor prester i Georgia mener at vin er et bindeledd til Gud, ta en titt på denne gode artikkelen i Aftenposten Innsikt, den fikk meg til å ønske å gå til nattverd (det har aldri skjedd før): https://www.aftenposteninnsikt.no/asia/vinens-vugge
Om georgisk vin hos Vinmonopolet: https://www.vinmonopolet.no/content/fagprat/artikler-om-vin/land-omrader/vin-fra-georgia
